Caviar House Champagner Brut, 0,2l

Aus den drei klassischen Champagner-Rebsorten gewonnen, wird diese schöne Privatcuvée Sie mit ihren frischen, leichten Vanillebouquet und ihrem ausgewogenen, an eine Brioche erinnernden Geschmack bezaubern.

BLEND:

40% Pimot Meunier

40% Pimot noir

20% Chardonnay

TASTING

Die Nase ist frisch und zeigt Röstnoten. Der Mund ist subtil und fruchtig. Wir finden einen intensiven und ausgewogener Auftakt mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Brioche. Der lange und lebhafte Abgang zeigt Zitrus Aromen.

ANALYSE

Alkohol : 12,5% - Säuregehalt : 4,7g/l - Zucker : 9,10 g/l -

pH-Wert : 3,06 - SO2 : 51,00 mg/l