Sel marin de Sylt, fin

Derrière le sel de mer de Sylt se cache le chef étoilé Alexandro Pape et une véritable innovation. Un nouveau procédé a été nécessaire pour obtenir le premier sel tout à fait naturellement à partir de l'eau de la mer du Nord. Le résultat : un véritable sel marin allemand de la plus pure qualité, obtenu au large des côtes de Sylt. Réalisé sur Sylt. Unique au monde.

Le sel fin de mer apporte la mer dans votre cuisine. Il est particulièrement adapté aux plats où le sel de mer reste dans le plat fini. Cela permet à la note de sel doux de se déployer pleinement. L'apport du goût pur pour une cuisine saine au quotidien. Avec sa consistance plutôt humide, le sel marin naturel a une note salée à la fois pleine et agréablement douce - c'est le goût de l'île de Sylt. Le premier sel marin allemand est obtenu à partir de la bonne eau de la mer du Nord de Sylt, il est naturellement riche en minéraux et oligo-éléments et garanti sans additifs. Le sel marin de Sylt est produit à List on Sylt de manière aussi durable et écologique que possible, en douceur et à la main.

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