6 bouteilles Indomptable de Cigalus

6 bouteilles de 0,75l

Pays : France

Région de production : Sud de la France

Cépages : Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Merlot

Vin biologique : oui

Couleur : rouge rubis dense avec des reflets chauds couleur acajou

Odeur : bouquet intense et aromatiquement complexe de baies noires sucrées, de cerises, de confiture de fruits noirs, d'épices brunes et de réglisse, ainsi que des notes légèrement terreuses de sol forestier et de truffe.

Goût : ouvert en bouche, harmonieusement équilibré, à la fois doux et puissant, avec un fruit chaud et épicé et des tanins mûrs et veloutés.

Suggestion de dégustation :

Avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un rôti de porc, un canard cuit au four, un tendre ragoût de gibier, des plats de légumes méditerranéens (avec aubergines, tomates, courgettes, lentilles, haricots blancs) ou des fromages moyennement corsés (fromage de montagne, fromage à pâte molle).