Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus

Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus
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Pays : France Région de production : Sud de la France Cépages : Cabernet...plus
Information produit de "Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus"

Pays : France

Région de production : Sud de la France

Cépages : Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Merlot

Vin bio : oui

Couleur : rouge rubis dense avec des reflets acajou chauds

Odeur : bouquet intense et aromatiquement complexe de baies noires sucrées, de cerises, de confiture de fruits noirs, d'épices brunes et de réglisse, ainsi que des notes légèrement terreuses de sol forestier et de truffe.

Goût : ouvert en bouche, harmonieusement équilibré, à la fois doux et puissant, avec un fruit chaud et épicé et des tanins mûrs et veloutés.

 

Suggestion de dégustation :

Avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un rôti de porc, un canard cuit au four, un tendre ragoût de gibier, des plats de légumes méditerranéens (avec aubergines, tomates, courgettes, lentilles, haricots blancs) ou des fromages moyennement corsés (fromage de montagne, fromage à pâte molle).

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