Viognier "beachball" Vin de sélection

Viognier "beachball" Vin de sélection
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Vin de sélection 0,75 l

Situation : Herrenberg - argile de loess avec grès bigarré

 

Le viognier est une merveille de complexité aromatique. On trouve au nez un parfum complexe de pêche mûre, de muscade, de poire mûre et de chèvrefeuille. Complété par des notes grillées et sucrées de vanille provenant de l'élevage sous bois. En bouche s'ajoutent des arômes de violette, de feuille de groseille, de mandarine et de zeste d'orange. Il montre une bonne substance, très bien soutenue par une fine acidité et avec une longue persistance.

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