Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus

Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus
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Land: Frankreich Anbaugebiet: Südfrankreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache,...mehr
Produktinformationen "Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus"

Land: Frankreich

Anbaugebiet: Südfrankreich

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Merlot

Biowein: ja

Farbe: dichtes Rubinrot mit warmen, mahagonifarbenen Glanzlichtern

Duft: intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von süß gereiften schwarzen Beeren, Kirschen, dunkler Fruchtkonfitüre, braunen Gewürzen und Lakritz neben leicht erdigen Noten von Waldboden und Trüffeln

Geschmack: am Gaumen offen, harmonisch ausgewogen, zugleich sanft und kraftvoll, mit warmer, würziger Frucht und samtweich gereiftem Tannin


Serviervorschlag:

Zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Schweinebraten, im Ofen gebackener Ente, zartem Wildragout, mediterranen Gemüsegerichten (mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Linsen, weißen Bohnen) oder mittelkräftigen Käsesorten (Bergkäse, Weichkäse).

 
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