Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon

Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon
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Produktinformationen "Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon"

Land: Frankreich

Anbaugebiet: Südfrankreich

Appellation: Pays d'Oc IGP

Rebsorten: Cabernet Sauvignon: 100%

Farbe: dunkles Kirsch- bis Purpurrot mit rotviolett funkelnden Glanzlichtern

Duft: aromatisches Bouquet von süß gereiften schwarzen und roten Johannisbeeren, Blaubeeren, dunklen Pflaumen und würzigen Anklängen von Lorbeer, Pfeffer, auch etwas Mokka, neben den feinen Röst- und Vanillenoten der Eiche

Geschmack: am Gaumen kraftvoll, fleischig, rund und konzentriert mit exzellenter Balance von dunkler Frucht, kräftigem, doch sanft gereiftem Tannin und guter, lebhafter Säure, sehr würzig, reif und vollmundig, im Finale lang mit aromatischem Nachhall von dunkler Schokolade, Toast und einem Hauch von Vanille


Serviervorschlag:

Schmeckt wunderbar zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Geflügel (Lammkoteletts, Rindersteaks, Ente), Rinderschmorbraten, pikanten Pastagerichten oder würzig gereiftem Bergkäse.

 
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