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- Artikel-Nr.: 410092
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südfrankreich
Appellation: Pays d'Oc IGP
Rebsorten: Syrah: 100%
Farbe: tiefdunkles Granatrot mit schwarz bis purpurn glänzenden Reflexen
Duft: opulentes, betörendes Bouquet von reifen dunklen Früchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), Pfeffer, Veilchen, Nelken, süßen Gewürzen und einem Hauch von Trüffel
Geschmack: am Gaumen reif und mollig, körperreich, dicht und kraftvoll, mit saftig verführerischer Frucht und feiner Kräuterwürze, elegant umrahmt von feinkörnigem Tannin, das dem Finale noch mehr Länge verleiht
Serviervorschlag:
Am liebsten zu Rind- und Lammfleisch (Steaks, Koteletts, Lammkeule, Rinderbraten), Wild und Geflügel mit vielen Kräutern oder an fruchtigen Saucen, aber auch zu pikanten Reis- und Pastagerichten, mediterranen Gemüsespezialitäten und würzig gereiftem Käse.