6 Flaschen Sauvignon blanc „insomnia“

Selektionswein 6 Flasche á 750 ml

Lage: Nußdorf „Kaiserberg"

100% Handarbeit. Ausgebaut im 500l Tonneaux präsentiert sich unser Sauvignon blanc mit Noten von Kräutern, Stachelbeere und saftiger Limette. Ein fumé, wie er für uns sein muss.

Unser Tipp: zu den leichteren Kaviarsorten, wie Prunier Paris oder den Caviar House Finest Selection Oscietra.

„Warum in die Ferne schweifen wenn das Gute liegt so nah..."

Wir haben uns im Weißweinbereich ganz auf das Weingut Emil Bauer & Söhne aus der Pfalz konzentriert. In der fünften Generation wird in dem Familienbetrieb Wein angebaut. Die Weine der neusten Linie haben wir in unseren Shops und Seafood Bars in Frankfurt und Hamburg auch im offenen Ausschank und erfreue sich dort großer Beliebtheit. Deswegen möchten wir Ihnen diese auch für zu Hause nicht vorenthalten. Natürlich haben wir diese noch einmal mit unserer Produkten verkostet und geben Ihnen unsere Empfehlungen gerne weiter.

Ein Tonneaux ist ein 500 l französisches Eichenfass, welches bis zum 18 Jahrhundert der vorherrschende

Fasstyp war, bis er vom Barriques verdrängt wurde. Bei Bauer's stammen diese Fässer aus dem französischen Jura und geben nur ein leichtes Aroma von Holznoten ab.