Food Design, Hechtrogen

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Produktinformationen "Food Design, Hechtrogen"

Dieser Rogen stammt aus Wildfängen aus der Wolga. Sein kleines gelbes Korn zeichnet sich durch seinen sehr lieblichen, arttypischen Geschmack aus. Dadurch kommt er dem Stör-Kaviar sehr nahe. Direkt in Astrakhan nach Malossol-Methode zubereitet.

 
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