2 Rillettes und 1 Butter vom Stör im Set

Stör-Rillettes mit Cremè Fraiche und Schalotten

Inhalt: 95 g

Stör-Rillette mit Olivenöl

Inhalt: 95 g

Störbutter mit Rauchgeschmack

Inhalt: 85g

Unsere Störbutter und Rillettes werden mit unseren Prunier - Störfilets hergestellt.

Auf Toast genossen passt unsere Störbutter und Rillettes gut zu einem trockenen, leicht fruchtigen Weißwein.

Die Rezepte haben wir mit befreundeten Köchen entwickelt, diese wurden dann in Zusammenarbeit mit einem handwerklichen Konservenhersteller in Frankreich umgesetzt.

Genau wie bei unseren Kaviaren achten wir darauf, Rezepturen zu verwenden, die frei von Farb- und Konservierungsstoffen sind, so nah wie möglich an einer traditionellen Herstellungsmethode, die eine unvergessliche Textur und einen unvergesslichen Geschmack garantiert.