Produkte von Balik

Balik Beer ist das Ergebnis der kreativen Kombination zweier Klassiker: Die Zutaten eines sehr alten russischen Getränks, dem Kwas, werden nach einem historischen Rezept für englisches Porterbier gebraut. Aus Hopfen, Roggen und dem...

Unsere Auswahl an Balik Sjomga lässt die skandinavische Tradition, Räucherlachs mit erlesenen Zutaten weiter zu verfeinern und ge­schmacklich zu verbessern, wieder aufleben. Die aus der Bauchpartie des Lachses (Salmo Salar) gewonnenen...

Unsere Auswahl an Balik Sjomga lässt die skandinavische Tradition, Räucherlachs mit erlesenen Zutaten weiter zu verfeinern und ge­schmacklich zu verbessern, wieder aufleben. Die aus der Bauchpartie des Lachses (Salmo Salar) gewonnenen...

Für die Zubereitung der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Anschließend werden die ganzen Lachsseiten in aufwändiger Handarbeit pariert, Gräten...

Tradition und Moderne unter der Maßgabe höchster kulina­rischer Qualität zu verbinden, ist das erklärte Ziel der Balik-Manufaktur. Mit dem Balik Fillet Tsar Nikolaj NO 1 präsentiert Balik Ihnen das wahre Meisterstück der Räucherei. Die...

Tradition und Moderne unter der Maßgabe höchster kulina­rischer Qualität zu verbinden, ist das erklärte Ziel der Balik-Manufaktur. Mit dem Balik Fillet Tsar Nikolaj NO 1 präsentiert Balik Ihnen das wahre Meisterstück der Räucherei. Die...

Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant kulina­rischer Meisterwerke: Die...

Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant kulina­rischer Meisterwerke: Die...

Silberne Präsentbox mit 4 mal 100 g Balik Tartar: - Balik Tartar Classic - Balik Tartar schwarzer Pfeffer - Balik Tartar Knoblauch & Chilli - Balik Tartar Basilikum & Kräuter Die Präsentbox gibt es ohne Aufpreis gratis dazu. Haltbarkeit:...

Schwarze Präsentbox mit 3 mal 100 g Balik Tartar nach Ihrer Wahl. Die Präsentbox gibt es ohne Aufpreis gratis dazu. Haltbarkeit: 15 Tage ab Produktion

Im Jahre 1984 wurde das Balik Fillet Tsar Nikolaj vorgestellt. Es ist seitdem eine absolute Größe in der kulinarischen Welt. Eine solche Köstlichkeit verlangt geradezu nach einer besonderen Art des Servierens. Hans Gerd Kübel hat für das...

Hinsichtlich der hohen Nachfrage nach Balik Sushi, haben wir uns für die Kreation des „Balik Fillet Sashimi Style“ entschieden. Das erste und bisher einzige nicht geräucherte Balik Lachs-Produkt ist ein Hochgenuss für jeden Feinschmecker...