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Lachsrogen, Ketakaviar Lachseier , Keta Kaviar Die Lachs-Wildfänge aus dem pazifischen Raum bescheren uns diesen mild gesalzenen, zartschaligen Rogen, der mit seinem hellorangen Korn durch einen sehr feinen und intensiven Geschmack überzeugt. Inhalt: 100g
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Forellenrogen Der mittelgroße Rogen stammt aus überwachten Aquakulturen. Er wird ebenfalls mild gesalzen. Liebhaber schätzen seinen frischen Geschmack und sein festes Korn. Die natürliche Farbe des Forellenrogen ist golden bis lachsfarbig.
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Hechtrogen Dieser Rogen stammt aus Wildfängen aus der Wolga. Sein kleines gelbes Korn zeichnet sich durch seinen sehr lieblichen, arttypischen Geschmack aus. Dadurch kommt er dem Stör-Kaviar sehr nahe. Direkt in Astrakhan nach Malossol-Methode...
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Löjromrogen Der einzige Rogen aus westeuropäischen Wildfängen. Diese Rarität aus skandinavischer oder deutscher Herkunft ist auch bekannt als Felchen- oder Maränen-Kaviar.
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