Hummersuppe mit Cognac, 480g

Diese Hummersuppe ist wirklich etwas Besonderes. Sie ist schön klar im Geschmack und schön sämig. Sie erwärmen sie, ohne sie zu kochen, und servieren sie am Tisch mit etwas Crème fraîche. Dann können Sie nach Ihrer Fantasie noch ein paar Croutons, Rouille oder etwas Olivenöl für die Feinschmecker dazu geben.

Wer selber maritime Delikatessen wie den Balik Lachs und den Prunier Caviar herstellen darf, sucht natürlich nach Unternehmen, die mit gleicher Sorgfalt und Leidenschaft für Ihre Produkte die gleichen hohen Maßstäbe ansetzen.

In der Bretagne haben wir einen kleinen Betrieb entdeckt, dessen Produkte wir Ihnen anbieten. Er liegt nur hundert Meter vom Hafen entfernt und verarbeitet fangfrische Fische und lebende Hummer zu unseren Suppen.