Articles de Balik Manufaktur - Schweiz

Gravlax signifie littéralement "saumon enterré". Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon fraîchement pêché pendant quelques semaines. Nous avons adapté et affiné cette...

Tartare de saumon Balik Classic affiné avec de l'ail, des piments et du séré maigre. Si vous aimez les plats épicés, ce mélange particulier est fait pour vous. Savourez ce délice, et pas seulement à deux. Durée de conservation : 7 jours...

La Balik Beer est le résultat de la combinaison créative de deux classiques : les ingrédients d'une très ancienne boisson russe, le kwas, sont brassés selon une recette historique de bière porter anglaise. Le houblon, le seigle et l'eau...

Ce pain au levain croustillant aux arômes puissants accompagnera parfaitement le doux saumon Balik. Un pain Balik est idéal en quantité pour accompagner deux tranches de saumon. Ce pain frais est particulièrement recommandé pour les...