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Balik Fillet Tsar Nikolaj Original Cut
Balik Fillet Tsar Nikolaj Original Cut
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
Conditionnement 500 gr (36,45 € * / 100 gr)
182,26 € * /500 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj Airport
Balik Fillet Tsar Nikolaj Airport
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
Conditionnement 470 gr (35,05 € * / 100 gr)
164,74 € * /470 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two
Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
Conditionnement 320 gr (35,05 € * / 100 gr)
112,16 € * /320 gr
Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
Balik Fillet Tsar Nikolaj 4 One
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
Conditionnement 120 gr (35,05 € * / 100 gr)
42,06 € * /120 gr
Balik Fillet Sashimi Style
Balik Fillet Sashimi Style
Pour la toute dernière création de notre manufacture nous avons opté, en tenant compte de la grande demande en sushi Balik, pour la fabrication de « filet style Sashimi Balik ». Il s'agit du premier produit Balik non fumé mais travaillé...
Conditionnement 320 gr (23,55 € * / 100 gr)
75,36 € * /320 gr
BALIK CLASSIC WHOLE SIDE
BALIK CLASSIC WHOLE SIDE
Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 1200 gr (19,55 € * / 100 gr)
234,60 € * /1200 gr
BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE
BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE
Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 1100 gr (20,50 € * / 100 gr)
225,50 € * /1100 gr
Balik Overture Classic
Balik Overture Classic
Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 200 gr (20,55 € * / 100 gr)
41,10 € * /200 gr
Balik Side Gravlax Prétranché
Balik Side Gravlax Prétranché
Gravlax signifie littéralement « saumon enterré ». Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon frais jusqu’à plusieurs semaines. Et nous avons adapté et affiné cette tradition. Après...
Conditionnement 900 gr (20,55 € * / 100 gr)
184,95 € * /900 gr
Balik Overture Gravlax
Balik Overture Gravlax
Gravlax signifie littéralement « saumon enterré ». Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon frais jusqu’à plusieurs semaines. Et nous avons adapté et affiné cette tradition. Après...
Conditionnement 200 gr (20,55 € * / 100 gr)
41,10 € * /200 gr
Balik Sauce moutarde à l’aneth
Balik Sauce moutarde à l’aneth
Pour accompagner le Balik Gravlax, nous vous recommandons notre sauce moutarde à l’aneth Balik. Cette moutarde douce est élaborée spécialement pour nos saumons marinés à l’aneth. Bocal de 250 g.
8,50 € * / pièce
Balik Sjomga Orange
Balik Sjomga Orange
Notre sélection de Balik Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à raffiner et à améliorer gustativement la texture du saumon fumé par l’ajout d'ingrédients recherchés. Les filets prélevés sur la partie ventrale du saumon...
Conditionnement 270 gr (18,55 € * / 100 gr)
50,09 € * /270 gr
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