Huile d'olive extra vierge « Reuza »

REUZA

L'huile d'olive extra vierge « Reuza » 750 ml est issue de l'union de deux variétés italiennes de grande qualité, très différentes : l'olive Biancolilla et l'olive Taggiasca. L'olive Taggiasca apporte un goût fruité délicat, tandis que la Biancolilla enrichit l'huile de ses notes aromatiques.

Huile d'olive extra vierge

Huile italienne, obtenue à partir d'olives Biancolilla et Taggiasca biologiques - Extraction à froid

Utilisations

Reuza est une huile parfumée au goût délicat, idéale pour ceux qui n'aiment pas les saveurs intenses. Elle peut être utilisée sur la bresaola, la roquette et les copeaux de parmesan, les salades de riz ou de pâtes froides, pour apporter la touche finale aux crevettes, langoustines et autres crustacés, sur les légumes grillés, sur les haricots bouillis avec une pincée de poivre noir, pour assaisonner les pâtes, le carpaccio de viande crue, les soupes.

Consignes de conservation

L'huile d'olive extra vierge doit être conservée à l'abri de la lumière directe, car celle-ci accélère considérablement le phénomène naturel d'oxydation. Dans ce cas, la bouteille emballée assure une protection totale contre la lumière pour une meilleure conservation des caractéristiques sensorielles du produit.

Une exposition prolongée à la chaleur a également un effet négatif sur l'huile, même si elle est moins nocive que la lumière. Nous vous conseillons donc de conserver ce produit dans un endroit frais, à l'abri des sources de chaleur.

Si vous avez fait des réserves de ce produit et que vous souhaitez le conserver dans les meilleures conditions possibles, stockez les bouteilles fermées à une température proche de 15 °C, si possible (dans la cave ou le garage, par exemple).