Les œufs de taille moyenne proviennent d'aquacultures surveillées. Il est également légèrement salé. Les amateurs apprécient son goût frais et son grain ferme. La couleur naturelle des œufs de truite est dorée à saumonée. Contenu : 100g

Cet oeuf vient des eaux sauvages de la Volga. Ses petits grains jaunes se distinguent par leur goût très suave et caractéristique. En cela il se rapproche du caviar d’esturgeon.

Le seul oeuf issu des eaux sauvages de l’ouest de l’Europe. Cette variété rare originaire de Scandinavie ou d’Allemagne est également connue comme caviar de corégone ou de corégone blanc.