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Balik Seite, ungeschnitten
BALIK CLASSIC WHOLE SIDE
Pour la préparation du Balik Side Classic, des saumons (Salmo Salar) spécialement sélectionnés sont fumés à feu doux dans notre fumoir traditionnel. Ensuite, les côtés entiers du saumon sont parés à la main, les arêtes et la peau fumée...
Conditionnement 1.2 Kilogramm (240,00 € * / 1 Kilogramm)
288,00 € * /1.2 Kilogramm
Balik Side Classic,vorgeschnitten
BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE
Pour la préparation du Balik Side Classic, des saumons (Salmo Salar) spécialement sélectionnés sont légèrement fumés dans notre fumoir traditionnel. Les flancs entiers du saumon sont ensuite minutieusement parés à la main et les arêtes...
Conditionnement 1.1 Kilogramm (240,00 € * / 1 Kilogramm)
264,00 € * /1.1 Kilogramm
Balik Side Gravlax Vorgeschnitten
BALIK GRAVLAX PRESLICED SIDE
Gravlax signifie littéralement "saumon enterré". Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon fraîchement pêché pendant quelques semaines. Nous avons adapté et affiné cette...
Conditionnement 0.9 Kilogramm (240,00 € * / 1 Kilogramm)
216,00 € * /0.9 Kilogramm
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