Oscietra provient de l'espèce d'esturgeon Acipenser Gueldenstaedti. Il s'agit d'un caviar à gros grains exceptionnel au goût inimitable de noix et de noisettes grillées. Il présente un beau teint ambré et une finale aromatique unique et...

Ce caviar spécifique est d'un noir profond et provient d'un jeune esturgeon Oscietre. Il se distingue par ses arômes puissants et variés et sa longueur en bouche interminable. Il ne représente que 10% de la production annuelle. Pour...

Le Prunier Osciètre Supérieur, avec ses grains brun clair-gris et sa texture onctueuse, ravira les palais les plus fins avec une persistance aromatique unique. Nous sommes fiers de vous présenter la première production de caviar Prunier...

Prunier Osciètre Héritage est un caviar iconique et rare de la maison Prunier. Il ne représente que 1 % de la production annuelle. Son grain est légèrement plus gros, très crémeux, il fond dans la bouche et développe des arômes délicats...

Confectionné selon les méthodes Prunier. La finesse caractéristique de ce caviar explique l’intérêt croissant pour le goût particulier des œufs de l’esturgeon Baerii. Cette variété sibérienne – Acipenser baerii – est l’une des plus...

Ce caviar fut introduit pour la première fois en 1932, lors de l’ouverture du Restaurant Prunier rue Saint James, à Londres. La production de Saint-James a séduit le palais des clients de premier plan – altesses, hommes d’État – qui...

Ce caviar frais est préparé avec très peu de sel. Pendant les deux premières semaines après la récolte, les oeufs conservent leur texture particulière, ainsi que tout leur goût d’origine, ce qui procure une expérience gustative...

Cette recette spéciale – appelée parfois « pur sel » – est l’un des chefs-d’œuvre de la maison Prunier. Du fait de son salage et de sa préparation particulière, ce caviar est doté d’un caractère puissant. Le Malossol rend hommage à...

Vous cherchez encore votre caviar préféré ? Pas de problème. Le "Tasting Set" de Prunier vous aide à trouver votre caviar préféré avec votre famille ou vos amis. Ce set attrayant se compose de trois boîtes sous vide de 20...

Vous recevez une visite surprise ? Cela tombe bien, vous avez encore une petite mais précieuse réserve de caviar dans votre réfrigérateur. Surprenez donc vos invités avec notre caviar "Prunier" sur l'œuf du petit-déjeuner, sur...

Caviar de prunier pasteurisé dans un bocal - Acipenser Baerii Le caviar pasteurisé est particulièrement adapté aux plats qui nécessitent encore une température plus élevée, comme les spaghettis au caviar classiques, ou pour être utilisé...

Das Prunier Oscietre Set besteht aus drei Vakuumdosen à 20 Gramm der Prunier Kaviarsorten „Oscietre", „Oscietre Noir" und „Oscietre Superieur". Der Box liegen drei silberfarbene Kunststofflöffel bei. "Prunier...