NOUVEAU : Caviar Crunch Connection Caviar House & Prunier, le Sylter GenussMacherei et l'Alte Gewürzamt Ingo Holland présentent la texture classique du caviar NOUVEAU. Avec la Caviar Crunch Connection - également connue sous le nom de...

Vous cherchez encore votre caviar préféré ? Pas de problème. Le "Tasting Set" de Prunier vous aide à trouver votre caviar préféré avec votre famille ou vos amis. Ce set attrayant se compose de trois boîtes sous vide de 20...

Vous recevez une visite surprise ? Cela tombe bien, vous avez encore une petite mais précieuse réserve de caviar dans votre réfrigérateur. Surprenez donc vos invités avec notre caviar "Prunier" sur l'œuf du petit-déjeuner, sur...

Confectionné selon les méthodes Prunier. La finesse caractéristique de ce caviar explique l’intérêt croissant pour le goût particulier des œufs de l’esturgeon Baerii. Cette variété sibérienne – Acipenser baerii – est l’une des plus...

Le caviar le plus rare au monde ! Seuls 8% de la production totale de caviar Prunier ont le droit à cette appellation. Les esturgeons qui donnent ce caviar sont nos esturgeons les plus âgés. Il n’est donc pas étonnant qu’avec ses gros...

Ce caviar frais est préparé avec très peu de sel. Pendant les deux premières semaines après la récolte, les oeufs conservent leur texture particulière, ainsi que tout leur goût d’origine, ce qui procure une expérience gustative...

Ce caviar fut introduit pour la première fois en 1932, lors de l’ouverture du Restaurant Prunier rue Saint James, à Londres. La production de Saint-James a séduit le palais des clients de premier plan – altesses, hommes d’État – qui...

Cette recette spéciale – appelée parfois « pur sel » – est l’un des chefs-d’œuvre de la maison Prunier. Du fait de son salage et de sa préparation particulière, ce caviar est doté d’un caractère puissant. Le Malossol rend hommage à...

Oscietra provient de l'espèce d'esturgeon Acipenser Gueldenstaedti. Il s'agit d'un caviar à gros grains exceptionnel au goût inimitable de noix et de noisettes grillées. Il présente un beau teint ambré et une finale aromatique unique et...

Oscietra dans la boîte à vide Acipenser Gueldenstaedtii Pays d'origine : Chine Cette sélection de caviar est issue d’un esturgeon Osciètre d’âge moyen et a un grain ferme et plein. Sa couleur varie du brun foncé au brun clair et son goût...

Imperial Acipenser Gueldenstaedtii L'un des caviars les plus rares au monde, fabriqué à partir d'Oscietras mûrs. Ce caviar a une texture ferme et un grain grossier et charnu. grain. Ses saveurs en bouche sont très fines et complexes. Un...

Caviar de prunier pasteurisé dans un bocal - Acipenser Baerii Le caviar pasteurisé est particulièrement adapté aux plats qui nécessitent encore une température plus élevée, comme les spaghettis au caviar classiques, ou pour être utilisé...