Articles de Prunier Manufacture S.A.S.

Ce caviar fut introduit pour la première fois en 1932, lors de l’ouverture du Restaurant Prunier rue Saint James, à Londres. La production de Saint-James a séduit le palais des clients de premier plan – altesses, hommes d’État – qui...

Prunier Osciètre Héritage est un caviar iconique et rare de la maison Prunier. Il ne représente que 1 % de la production annuelle. Son grain est légèrement plus gros, très crémeux, il fond dans la bouche et développe des arômes délicats...

Vous recevez une visite surprise ? Cela tombe bien, vous avez encore une petite mais précieuse réserve de caviar dans votre réfrigérateur. Surprenez donc vos invités avec notre caviar "Prunier" sur l'œuf du petit-déjeuner, sur...

Nos rillettes sont fabriquées à partir de nos filets d'esturgeon Prunier. Nous avons élaboré les recettes avec des amis chefs, et celles-ci ont ensuite été mises en œuvre en collaboration avec une conserverie artisanale en France. Comme...

Nos rillettes sont fabriquées à partir de nos filets d'esturgeon Prunier . Nous avons élaboré les recettes avec des amis chefs, et celles-ci ont ensuite été mises en œuvre en collaboration avec une conserverie artisanale en France. Comme...

Notre beurre d'esturgeon est réalisé avec nos filets d'esturgeon Prunier . Dégusté sur des toasts ou avec des pâtes, notre beurre d'esturgeon se marie bien avec un vin blanc sec et légèrement fruité. 100% artisanal, ce beurre léger et...

Oscietra provient de l'espèce d'esturgeon Acipenser Gueldenstaedti. Il s'agit d'un caviar à gros grains exceptionnel au goût inimitable de noix et de noisettes grillées. Il présente un beau teint ambré et une finale aromatique unique et...

Le Prunier Osciètre Supérieur, avec ses grains brun clair-gris et sa texture onctueuse, ravira les palais les plus fins avec une persistance aromatique unique. Nous sommes fiers de vous présenter la première production de caviar Prunier...

Ce caviar spécifique est d'un noir profond et provient d'un jeune esturgeon Oscietre. Il se distingue par ses arômes puissants et variés et sa longueur en bouche interminable. Il ne représente que 10% de la production annuelle. Pour...

Le coffret Prunier Oscietre se compose de trois boîtes sous vide de 20 grammes chacune des variétés de caviar Prunier "Oscietre", "Oscietre Noir" et "Oscietre Supérieur". La boîte est accompagnée de trois...

Confectionné selon les méthodes Prunier. La finesse caractéristique de ce caviar explique l’intérêt croissant pour le goût particulier des œufs de l’esturgeon Baerii. Cette variété sibérienne – Acipenser baerii – est l’une des plus...

Rillettes d'esturgeon à la crème fraîche et aux échalotes Contenu : 95 g Rillettes d'esturgeon à l'huile d'olive Contenu : 95 g Beurre d'esturgeon au goût fumé Contenu : 85 g Notre beurre d'esturgeon et nos rillettes sont fabriqués avec...