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- Artikel-Nr.: 121202
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Produktinformationen "Balik Overture Classic"
Die 200g Portion Balik Overture Classic wird aus der ganzen Balik Side Classic geschnitten - die „kleine Portion" aus der ganzen Seite.
Für die Zubereitung von der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Anschließend werden die ganzen Lachsseiten in aufwendiger Handarbeit pariert, Gräten und Räucherhaut entfernt. Denn so entfaltet sich das exquisite, ursprüngliche Aroma dieses außergewöhnlichen Lachses am besten.
Gewicht: 200g
Haltbarkeit: mindestens 12 Tage
Kühl aufbewahren zwischen +2 und +5 Grad
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