Balik Sjomga Orange

Le soin apporté à la préparation du Sjomga Orange témoigne de la perfection offerte par Balik. Chacun des filets découpés dans la partie ventrale du saumon est d'abord légèrement fumé, puis débarrassé de sa peau argentée et mariné avec du gingembre, du miel de fleurs et de l'orange. Chaque ingrédient contribue à la diversité aromatique unique. Découpé en fins médaillons, il surprendra les connaisseurs les plus exigeants par son originalité et sa finesse.

Poids moyen : 270 g (le poids varie entre 245 et 275 g).

Durée de conservation : 12 jours minimum

Conservation au frais entre +2 et +5