Die größte geschnitte Portion aus dem Filet "Original Cut" ist mit ihrer Grammatur der perfekte Genuss für 3 - 4 Personen. Die vollständige Seitenpartie des Lachses wird nach der Balik-Methode mild geräuchert. Nach dem sorgfältigen...

Balik Fillet Tsar Nikolaj For Two Die etwas kleinere Portion aus dem Filet „Tsar Nikolaj" ist mit ihrer geringeren Grammatur der perfekte Genuss für zwei Personen! Die vollständige Seitenpartie des Lachses wird nach der Balik-Methode...

Unsere kleinste Portion aus dem Filet „Original Cut" ist genau auf den perfekten Genuss für eine Person zugeschnitten. Die vollständige Seitenpartie des Lachses wird nach der Balik-Methode mild geräuchert. Nach dem sorgfältigen...

Das erste und bisher einzige nicht geräucherte Balik Lachs-Produkt ist ein Hochgenuss für jeden Feinschmecker und Sushi-Liebhaber. Wie für die geräucherten Balik-Produkte verwenden wir auch für das Balik Sashimi nur die auserlesensten...

Für die Zubereitung der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Anschließend werden die ganzen Lachsseiten in aufwändiger Handarbeit pariert, Gräten...

Für die Zubereitung der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Anschließend werden die ganzen Lachsseiten in aufwändiger Handarbeit pariert, Gräten...

Die 200g Portion Balik Overture Classic wird aus der ganzen Balik Side Classic geschnitten - die „kleine Portion" aus der ganzen Seite. Für die Zubereitung von der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in...

Gravlax heißt wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs". Diese natürliche Methode, den frisch gefangenen Lachs einige Wochen haltbar zu machen, entdeckten die Skandinavier schon vor Jahrhunderten. Wir haben diese Tradition für uns...

Die 200g Portion Balik Overture Gravlax wird aus der ganzen Balik Side Gravlax geschnitten - die „kleine Portion" aus der ganzen Seite. Gravlax heißt wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs". Diese natürliche Methode, den frisch...

Eigens als Beilage für unsere mit Dill marinierten Balik Lachs-Produkte entwickelt, ergänzt diese Sauce den perfekten Geschmack um eine süß-feinherbe Note. Wiederverschließbares Glas mit 250 g.

Die Sorgfalt, die auf die Zubereitung des Sjomga Orange verwendet wird, zeugt von der Vollkommenheit, die Balik bietet. Jedes der aus der Bauchpartie des Lachses geschnittenen Filets wird erst leicht geräuchert, anschließend von seiner...

Hergestellt nach einem traditionellen griechisch-orthodoxen Rezept, sind die Blinis von Caviar House & Prunier die perfekte Ergänzung zu frischem Kaviar, Balik Lachs oder Balik Tartar. Die Blinis müssen nur noch kurz im Ofen oder in der...

„The Parisian way since 1920“ – Prunier Paris steht für die Hommage an die Anfänge der Prunier Manufaktur als Emile Prunier einen leicht gesalzenen Kaviar entwickelte, der für den unverzüglichen Genuss täglich frisch produziert und ins...

Eingeführt zum ersten Mal im Jahr 1932 zur Eröffnung des Prunier Restaurants in der St. James Street in London. Zwei Monate nach dem Fang erreicht dieser Kaviar die perfekte Reife und hat zugleich einen niedrigen Salzgehalt. Die...

Prunier Osciètre Héritage ist ein einzigartiger und seltener Kaviar aus dem Hause Prunier. Er macht nur 1 % der Jahresproduktion aus. Sein Korn ist etwas größer, sehr cremig, schmilzt im Mund und entwickelt delikate und komplexe Aromen....

Der Oscietra stammt von der Störart Acipenser Gueldenstaedti. Dies ist ein außergewöhnlicher grobkörniger Kaviar mit dem unnachahmlichen Geschmack von gerösteten Walnüssen und Haselnüssen. Er ist von schönem bernsteinfarbenem Teint und...

#CAVIARSHOT SET „DIE EISERNE RESERVE" Mit unseren #caviarshot Sets mit drei Dosen à 20 Gramm haben Sie immer die passende Kaviar-Portion zur Hand. Ihrer „Eisernen Reserve" liegen drei silberfarbene Kunststofflöffel bei. Prunier...

Saiblingrogen 100gr Dieser Saiblingsrogen wird im Abstreifverfahren von Saiblingen aus der Lüneburger Heide gewonnen.

Für diejenigen, die eine frische Leberpastete von hoher Qualität mit einer längeren Haltbarkeitsdauer genießen möchten, haben wir ein breit gefächertes Sortiment von Foie Gras entwickelt, das in wiederverschließbaren Gläsern angeboten...

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