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- Code article: 121303
Élevé dans les eaux froides et cristallines de Norvège, le saumon Caviar House est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle et sa texture raffinée.
Préparé en France selon un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de 50 ans, il résulte d’un processus de fabrication lent et précis, s’étendant sur 5 à 7 jours.
Chaque filet est délicatement fumé au bois de hêtre, à basse température (25 °C), pour un fumage doux et homogène qui révèle toute la finesse de sa chair, à la fois ferme et fondante.
Une véritable expression du saumon fumé à la française, dans toute son authenticité.
Notre saumon fumé tranché d’origine Norvège est proposé en deux formats :
- 2 tranches (80 g)
- 4 tranches (160 g)
Découvrez également notre sélection de saumons tranchés d’origine Norvège, élaborés avec la même exigence et passion.
Description: Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège, sel.
Prunier Tradition GU
BALIK MUSTARD SAUCE
Set chutney 3 x 60g
Prunier Oscietre
Duo Foie Gras - Foie d'oie (2x40 g)
Balik Overture Gravlax 200g
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR TWO
Anguille Prunier Fumée
Moules à la sauce Escabeche
Morue à la portugaise
Thon albacore à l'huile d'olive
Ventrèche de thon à l'huile d'olive
Caviar House Champagne Brut, 0,375l
BALIK SJOMGA TRADITION
Sauternes Bastor Lamontage 0,5l
Foie gras d’oie entier "nature"
#caviarshot Set
Balik Sjomga Orange
BALIK OVERTURE PURE CLASSIC 200 g
BALIK FILLET SASHIMI STYLE
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR ONE 120g
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ Airport