Prunier Saumon fumé 4 tranches 160 g

Élevé dans les eaux froides et cristallines de Norvège, le saumon Prunier est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle et sa texture raffinée.

Préparé en France selon un savoir-faire artisanal transmis depuis plus de 50 ans, il résulte d’un processus de fabrication lent et précis, s’étendant sur 5 à 7 jours.

Chaque filet est délicatement fumé au bois de hêtre, à basse température (25 °C), pour un fumage doux et homogène qui révèle toute la finesse de sa chair, à la fois ferme et fondante.

Une véritable expression du saumon fumé à la française, dans toute son authenticité.

Notre saumon fumé tranché d’origine Norvège est proposé en deux formats :

- 2 tranches (80 g)

- 4 tranches (160 g)

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Description: Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège, sel.