Issu de l’esturgeon Acipenser Huso Huso, ce caviar légendaire a un grain d'une grosseur surprenante et d'une couleur gris clair; sa membrane est très délicate, son goût est très long en bouche et agréablement crémeux.

Ces nouveaux produits sont parfaits pour disposer et garnir les plats dans les assiettes. Dans l'emballage, vous trouverez deux tranches de 40 g chacune, la portion idéale pour les entrées. Les tranches peuvent être retirées de...

Ce nouveau produit est parfait pour disposer et garnir les plats dans les assiettes. Dans l'emballage, vous trouverez deux tranches de 40 g chacune, la portion idéale pour les entrées. Les tranches de foie de canard peuvent être retirées...

Ces nouveaux produits sont parfaits pour disposer et garnir les plats dans les assiettes. Dans l'emballage, vous trouverez deux tranches de 40 g chacune, la portion idéale pour les entrées. Les tranches de foie d'oie avec 3 % de truffe...

Le crabe royal, également connu sous le nom de crabe du Kamtchatka ou crabe royal, vit dans les profondeurs des eaux claires et glacées de la mer de Béring et de l'Atlantique Nord-Est. Il pèse jusqu'à huit kilos et sa taille peut...

L'objectif déclaré de la manufacture Balik est d'allier tradition et modernité dans l'optique d'une qualité culinaire maximale. Avec le filet Balik Tsar Nikolaj No. 1, Balik vous présente le véritable chef-d'œuvre du fumage. La sélection...

Beurre de barrique bio merveilleusement aromatique, fabriqué selon un procédé traditionnel par les BUTTER BOYZ. • Betterave rouge • Moutarde au miel • Piment d'Espelette & oignon grillé • Cèpe de Bordeaux 240 g (4 x 60 g) Conditionné...

Le beurre des BUTTER BOYZ est crémeux, d'un goût intense, incomparablement tendre et crémeux et a un goût fin de noix. Vous goûtez ici la particularité du beurre moulé à la main. Ce goût est tout simplement inoubliable. Fabriqué en...

Le beurre des BUTTER BOYZ est crémeux, d'une saveur intense, d'une onctuosité incomparable et d'un goût subtil de noisette. Vous goûtez ici la particularité du beurre moulé à la main. Ce goût est tout simplement inoubliable. Fabriqué en...

Huile d'olive extra vierge à l'arôme de truffe noire. Un bon complément pour les sauces à la crème ou la purée de pommes de terre.

Imperial Acipenser Gueldenstaedtii L'un des caviars les plus rares au monde, fabriqué à partir d'Oscietras mûrs. Ce caviar a une texture ferme et un grain grossier et charnu. grain. Ses saveurs en bouche sont très fines et complexes. Un...

Oscietra provient de l'espèce d'esturgeon Acipenser Gueldenstaedti. Il s'agit d'un caviar à gros grains exceptionnel au goût inimitable de noix et de noisettes grillées. Il présente un beau teint ambré et une finale aromatique unique et...

Issue des trois cépages classiques du Champagne, cette belle cuvée privée vous charmera par son bouquet frais et légèrement vanillé et son goût équilibré qui rappelle la brioche. BLEND : 40% Pinot Meunier 40% Pinot noir 20% Chardonnay...

Cette cuvée à la couleur saumonée se distingue par son équilibre et sa magnifique diversité aromatique avec la note caractéristique du pinot noir. BLEND : 40 % de pinots de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne 50 % de chardonnays...

Issue des trois cépages classiques du Champagne, cette belle cuvée privée vous charmera par son bouquet frais et légèrement vanillé et son goût équilibré qui rappelle la brioche. BLEND : 40% Pinot Meunier 40% Pinot noir 20% Chardonnay...

Cette cuvée à la couleur saumonée se distingue par son équilibre et sa magnifique diversité aromatique avec la note caractéristique du pinot noir. BLEND : 40 % de pinots de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne 50 % de chardonnays...

Pour accompagner notre serveur de caviar, nous proposons désormais des assiettes à saumon de qualité supérieure en porcelaine de Meissen pour une décoration de table parfaite. Le plateau à saumon, adapté au filet Balik Tsar Nikolaj...

Cette trilogie est l'accompagnement idéal pour la dégustation du foie gras. Elle se compose du confit de figues, du confit d'oignons et du nouveau confit d'oignons et de mangues. Les notes légèrement sucrées des figues s'harmonisent avec...

Cette soupe de homard est vraiment spéciale. Elle a un goût bien clair et une belle onctuosité. Vous la réchauffez sans la cuire et la servez à table avec un peu de crème fraîche. Vous pouvez ensuite ajouter, selon votre fantaisie,...

Issue des trois cépages classiques du Champagne, cette belle cuvée privée vous charmera par son bouquet frais et légèrement vanillé et son goût équilibré qui rappelle la brioche. BLEND : 40% Pinot Meunier 40% Pinot noir 20% Chardonnay...