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- Code article: 410002
Cette cuvée à la couleur saumonée se distingue par son équilibre et sa magnifique diversité aromatique avec la note caractéristique du pinot noir.
BLEND :
40 % de pinots de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne
50 % de chardonnays des régions de production Vertus, Nogent l'Abbesse, Vert Toulon, Grauves.
10 % de champagne rouge issu de pinots.
Vieillissement : au moins 18/24 mois en bouteille.
DÉGUSTATION :
Ce vin à la belle robe rose saumonée est une combinaison d'élégance et de fraîcheur.
L'élégance et la fraîcheur du chardonnay avec la complexité des arômes de cerise qu'apporte le pinot noir.
Analyse :
Alcool : 12,20 %.
Acidité : 4,70 g/l
Sucre : 8,00 g/l
valeur du ph : 3,19
Anhydride sulfureux : 56,00 mg/l