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- Code article: 121502
Double filet de truite, fumé à chaud
La truite appartient à la famille des saumons et se trouve naturellement dans la mer du Nord et la mer Baltique, l'Atlantique et dans les rivières et lacs adjacents.
Le poisson de l'année 2013 inspire en tant que poisson de consommation et peut être préparé de différentes manières. La truite a naturellement une chair musculaire ferme mais tendre. Leur chair blanche est savoureuse, faible en gras et riche en protéines, ce qui en fait un aliment attrayant, en particulier pour les athlètes.
Après avoir été pêchées, les truites sont délicatement fumées dans un four traditionnel en pierre au bois de hêtre. La température est toujours comprise entre 80 et 100 degrés Celsius, de sorte que les substances vitales importantes sont préservées.
Après le fumage, chaque poisson est soigneusement fileté à la main et emballé sous vide pour vous.
Contenu : 120g
Flétan Prunier Fumé
Anguille Prunier Fumée
Ventrèche de thon à l'huile d'olive
Sardines Prunier à l'huile d'olive
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR ONE 120g
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ Airport
Filet d'esturgeon de prunier à l'huile d'olive...
Sardines espagnoles épicées
Sardines Prunier à l'huile d’olive, épicées
Prunier Sauce Café de Paris
Prunier Tradition GU
Moules à la sauce Escabeche
Morue à la portugaise
Puntillitas" Petits calmars en sauce à l'encre
Thon albacore à l'huile d'olive
Set chutney 3 x 60g
Beurre salé bio 100g
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ No 1
Filet d'esturgeon de Prunier épicé à l'huile...
Sardines espagnoles à l'huile d'olive
BALIK MUSTARD SAUCE
Balik Overture Gravlax 200g
BALIK OVERTURE PURE CLASSIC 200 g
Prunier Beurr blanc au vermouth
Prunier Oscietre
BALIK TARTAR CLASSIC
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR TWO
Tout en bio - Beurre set de 4 4x60g
Crème de truffe Parmigiano Reggiano 90gr
Soupe de poisson bretonne 480g
Soupe de homard au cognac, 780g
Kamchatka 165g
Finest Caviar Beluga - Boite sous vide
Prunier Sturgeon Fillets
Prunier St. James - Boîte sous vide
Punier Paris - Boîte sous vide
BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS 100 g
Prunier Jus de veau au porto
Caviar House Finest - Caviar Qiandao Premium