Kamchatka 165g

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Le crabe royal, également connu sous le nom de crabe du Kamtchatka ou crabe royal, vit dans les profondeurs des eaux claires et glacées de la mer de Béring et de l'Atlantique Nord-Est. Il pèse jusqu'à huit kilos et sa taille peut atteindre un mètre. Caviar House & Prunier recommande cette spécialité comme une véritable alternative au homard.

 

La chair du crabe royal a un goût fin et intense de crustacé. Il est cuit prêt à manger et préparé pour vous. Caviar House & Prunier n'utilise que de la viande de gigot pure à 100 %. La viande blanche comme neige est livrée dans un verre. Il convient à une consommation immédiate.

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