Caviar House Champagne Rosé, 0,75l

Cette cuvée à la couleur saumonée se distingue par son équilibre et sa magnifique diversité aromatique avec la note caractéristique du pinot noir.

BLEND :

40 % de pinots de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne

50 % de chardonnays des régions de production Vertus, Nogent l'Abbesse, Vert Toulon, Grauves.

10 % de champagne rouge issu de pinots.

Vieillissement : au moins 18/24 mois en bouteille.

DÉGUSTATION :

Ce vin à la belle robe rose saumonée est une combinaison d'élégance et de fraîcheur.

L'élégance et la fraîcheur du chardonnay avec la complexité des arômes de cerise qu'apporte le pinot noir.

Analyse :

Alcool : 12,20 %.

Acidité : 4,70 g/l

Sucre : 8,00 g/l

valeur du ph : 3,19

Anhydride sulfureux : 56,00 mg/l