Ventrèche de thon à l'huile d'olive

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Immédiatement après la sélection au marché aux poissons, le thon...plus
Information produit de "Ventrèche de thon à l'huile d'olive"

Immédiatement après la sélection au marché aux poissons, le thon germon est amené à l'usine pour être immédiatement transformé en frais.

La "Ventresca" - la poitrine de porc - est cuite, soigneusement nettoyée et emballée pour conserver sa texture tendre et pour éviter l'oxydation de la graisse entre ses lamelles.

Une expérience gustative extraordinairement délicate et douce.

 

Contenu : 120 ml

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