BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR TWO

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  • 121011
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La préparation minutieuse des filets choisis dans la partie dorsale du saumon fait revivre la tradition de la cour du tsar. Depuis sa redécouverte, cette méthode est considérée comme la garantie de chefs-d'œuvre culinaires : la partie latérale complète - le Classic Side - du saumon est fumée à feu doux selon la méthode Balik. Après un filetage minutieux, chaque gramme de Balik Fillet Tsar Nikolaj est un véritable plaisir pour le palais ! Nous recommandons de découper le filet Balik Tsar Nikolaj verticalement en médaillons d'environ un centimètre de large. C'est ainsi que vous apprécierez le mieux ce délicieux saumon Balik et son goût inégalé.

 

La portion légèrement plus petite du filet "Original Cut", avec son grammage plus faible, est un plaisir parfait pour deux personnes !

 

Durée de conservation : 21 jours à partir de la production

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