BALIK FILLET SASHIMI STYLE

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  • 121013
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Information produit de "BALIK FILLET SASHIMI STYLE"

En raison de la forte demande de sushis Balik, nous avons décidé de créer le "Balik Fillet Sashimi Style". Le premier et jusqu'à présent le seul produit non fumé à base de saumon Balik est un délice pour tous les gourmets et les amateurs de sushis. Comme pour les produits fumés Balik, nous n'utilisons pour le Balik Sashimi que les saumons les plus sélectionnés (Salmo Salar) provenant des eaux glaciales de Norvège. Après un léger salage de tout le côté du saumon, la partie dorsale est soigneusement découpée selon l'art classique du filetage Balik.

Nous vous recommandons de servir le Balik Fillet Sashimi en fines tranches coupées en biais - SASHIMI STYLE !

 

Ce saumon cru est salé et paré selon la méthode Balik. Le filet est découpé à la manière d'un sashimi.

 

Durée de conservation : 21 jours à partir de la production

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