BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE

225,50 € *
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  • 121201
Pour la préparation du Balik Side Classic, des saumons (Salmo Salar)...plus
Information produit de "BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE"

Pour la préparation du Balik Side Classic, des saumons (Salmo Salar) spécialement sélectionnés sont légèrement fumés dans notre fumoir traditionnel. Les flancs entiers du saumon sont ensuite minutieusement parés à la main et les arêtes et la peau fumée sont retirées. Comme l'arôme exquis et original de ce remarquable saumon se développe mieux lorsque les flancs sont coupés en fines tranches, nous proposons le Balik Side Classic en une seule pièce ou prédécoupé.

 

Pour une dégustation directe sans longues préparations. Un côté entier de saumon en environ 40 tranches soigneusement découpées.

 

Durée de conservation : 21 jours à partir de la production

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